Vinaigre d'alcool

Présentation :

Caractéristiques organoleptiques :
Aspect -> Translucide
Odeur -> Acide
Couleur -> Incolore
Goût -> Acide

Caractéristiques physico-chimiques :
Acidité : 10,0 % +/- 0,2%
Alcool résiduel (taux légal maximum) : ≤ 0,5%

Caractéristiques bactériologiques :
Non concerné