Sarrasin La Harpe

Présentation :

Demi-précoce

Tige ramifiée

Système racinaire superficiel

Excellente vigueur au départ

Couverture du sol exceptionnelle

Excellent rendement farine

Conseils de culture :

Date et densité de semis :

A partir de mi-mai jusqu'au mois de juillet à condition de disposer de réserves hydriques suffisantes,

semez 150 à 200 grains/m² soit 30 à 40 kg. Semoir à céréales écartement de 15 cm soit 25 grains au mètre linéaire.

Apport d'azote :

Le sarrrasin est une plante rustique qui s'accomode des différents types de sols mais ne se prête

pas à l'intensification (attention à ne pas forcer sur l'apport d'azote = risque de verse).

Désherbage :

La pratique des faux-semis apporte de très bons résultats. Grâce à sa végétation vigoureuse et

dense, le sarrasin étouffe les mauvaises herbes et peut être considéré comme une culture nettoyante.

Récolte :

La végétation du sarrasin est de l'ordre de 100 à 120 jours et de type indéterminé .

A f i n d'assurer une bonne conservation et d'obtenir une qualité optimale, veiller au séchage de la production dès la récolte (taux d'humidité après séchage :15-16%).